Bé ăn dặm nên bổ sung loại hạt nào?

Đa số các loại hạt đều rất giàu dinh dưỡng và có lợi cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Vì vậy các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng nên cho bé làm quen với các loại hạt ngay từ khi mới ăn dặm. Vậy mẹ đã biết khi bé ăn dặm nên bổ sung những loại hạt nào chưa? Cùng Kunella tìm hiểu nhé.

Lợi ích của việc bổ sung các loại hạt vào khẩu phần ăn dặm của bé

Các loại hạt chứa nhiều thành phần dưỡng chất tốt cho sự phát triển của bé từ độ tuổi ăn dặm

Mỗi loại hạt khác nhau có thành phần dinh dưỡng khác nhau. Nhưng nhìn chung, đa số các loại hạt đều chứa nhiều chất béo - dưỡng chất rất quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển của bé. Ngoài ra chúng cũng giàu protein giúp phát triển các mô, cơ và giàu chất xơ hỗ trợ hệ tiêu hoá luôn khoẻ mạnh. Một số loại hạt chứa nhiều canxi, sắt, folate, vitamin E, kẽm và nhiều vi chất dinh dưỡng quan trọng khác. Tất cả đều cần thiết cho sức khoẻ và sự phát triển toàn diện của trẻ. 

Bé ăn dặm nên bổ sung các loại hạt nào?

Dưới đây là một số loại hạt rất phù hợp để bổ sung cho bé khi ăn dặm. Cha mẹ hãy tham khảo và thêm vào khẩu phần ăn của con ngay nhé.

Hạt chia, macca, óc chó ... giàu chất béo và chất xơ mẹ nên bổ sung vào thực đơn cho bé

Hạt chia

Hạt chia là nguồn cung cấp omega 3 tự nhiên cho trẻ rất hiệu quả. Axit béo trong omega 3 chứa nhiều thành phần, đặc biệt là DHA và EPA hỗ trợ phát triển trí não, giúp bé thông minh, sáng tạo hơn. Ngoài ra, hạt chia còn có hàm lượng chất xơ dồi dào, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, nâng cao khả năng hấp thu, tăng cường chức năng bài tiết và các chức năng sinh lý quan trọng khác của cơ thể bé. Trong hạt chia cũng chứa lượng lớn canxi, giúp bé phát triển cao lớn, có hệ xương, răng chắc khỏe.

Đặc điểm của hạt chia là hạt rất nhỏ, mẹ có thể dùng để trộn vào cơm, cháo, thức ăn của trẻ, hoặc cho thêm vào sữa chua, nước trái cây. Nếu trẻ cảm thấy “lợn cợn” và không muốn ăn hạt chia trực tiếp thì mẹ có thể cân nhắc sử dụng dầu hạt chia để thay thế nhé.

Dầu hạt chia Wolfberry được sản xuất bằng dây chuyền hiện đại với công nghệ ép lạnh tân tiến sẽ giúp giữ lại toàn bộ dưỡng chất. Mỗi bữa ăn, mẹ chỉ cần trộn 1-2 muỗng cafe dầu hạt chia vào cháo hoặc thức ăn của bé là đã cung cấp đầy đủ lượng chất béo, chất xơ và các khoáng chất cần thiết khác cho cơ thể bé rồi đó. Dầu hạt chia có mùi thơm nhẹ, vị hơi ngậy nên rất dễ ăn, hầu như bé nào cũng hợp tác, cha mẹ không cần vất vả ép bé ăn hạt chia trực tiếp nữa nhé. 

Ngoài ăn trực tiếp, mẹ nên bổ sung cho bé dầu hạt ép lạnh vào các bữa ăn hàng ngày

Hạt hạnh nhân

Hạt hạnh nhân giàu canxi giúp xương, răng bé khỏe mạnh. Vitamin E có trong hạnh nhân giúp cải thiện và nuôi dưỡng làn da của bé. Đặc biệt trong hạt hạnh nhân có thành phần flavonoid giúp bảo vệ bé khỏi các bệnh liên quan đến tim mạch. Không những vậy các hợp chất có trong hạt hạnh nhân còn giúp sản xuất hormone dopamine - loại hormone đặc biệt giúp não bộ bé hoạt động trơn tru và cải thiện tâm trạng.

Hạt óc chó

Hạt óc chó rất giàu axit béo omega 3 nên rất tốt não bộ của trẻ. Omega 3 còn giúp làm giảm cholesterol xấu trong máu, từ đó ngăn ngừa được một số bệnh liên quan đến tim mạch. Trong hạt óc chó chứa nhiều vitamin B1 và B6, giúp phát triển mô não và ổn định sức khỏe hệ thần kinh ở trẻ. Ngoài ra hàm lượng lớn magie trong quả óc chó còn giúp hỗ trợ bé ngăn ngừa bệnh đái tháo đường tuyp 2. 

Hạt điều

Trong hạt điều có chứa hàm lượng lớn chất béo không bão hòa đơn nên rất tốt cho tim mạch. Hạt điều cũng chứa nhiều selen giúp chống lại các tế bào oxy hóa, đồng thời giúp cơ thể bé dễ dàng hấp thụ các khoáng chất cần thiết trong máu. Hàm lượng lớn protein trong hạt điều giúp trẻ xây dựng xương, cơ, máu và các cơ quan khác. Ngoài ra hạt điều còn rất giàu kẽm - khoáng chất cần thiết giúp bé tăng khả năng đề kháng, tăng cường hấp thu, từ đó bé ăn ngon, ngủ ngon hơn. 

Hạt macca 

Hạt macca là loại hạt có giá trị dinh dưỡng cực cao. Trong hạt macca có chứa hàm lượng lớn chất béo tốt, chất xơ và các khoáng chất cần thiết với cơ thể như: magie, kali, canxi… Từ đó giúp bé khỏe mạnh hơn, phát triển thể chất và trí tuệ tốt hơn.

Lưu ý khi bổ sung các loại hạt vào thực đơn của bé

Mẹ cần luôn theo sát các biểu hiện của bé để điều chỉnh thực đơn cho phù hợp

Dù có giá trị dinh dưỡng rất cao nhưng các loại hạt cũng có thể tiềm ẩn rủi ro gây dị ứng với một số bé có cơ địa mẫn cảm. Khi muốn cho bé ăn thêm các loại hạt hoặc dầu hạt mẹ nên thử với 1 lượng rất nhỏ trước để kiểm tra phản ứng dị ứng của bé. Nếu bé không dị ứng với thành phần của hạt thì mẹ có  thể sử dụng với liều lượng tăng dần cho cơ thể bé kịp thích nghi nhé.

Trên đây là 5 loại hạt giàu dinh dưỡng phù hợp để cha mẹ bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho con. Những loại hạt này đều tốt cho sức khỏe và sự tăng trưởng của trẻ. Ngay từ bây giờ, cha mẹ hãy khéo léo bổ sung các loại hạt vào khẩu phần ăn hàng ngày của con để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, năng lượng cho con phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn trí tuệ nhé. 

Xem thêm: Công thức "vàng" giúp bé tăng cân nhanh trong giai đoạn ăn dặm.