Tìm hiểu về những lợi ích của dầu hạt chia

Dù khá mới mẻ ở Việt Nam, nhưng hạt chia đã quen thuộc với nhiều nước Nam Mỹ và châu Âu. Bởi loại cây trồng này khá phổ biến, hạt chứa nhiều dinh dưỡng. 

Những lợi ích của hạt chia

Trong hạt chia chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, vi chất như: Stearic acid, myristic acid, palmitoleic acid, palmitic acid, arachidonic acid, oleic acid, linoleic acid, proteins và vitamin B1, B2, B3, canxi, folate, đồng, sắt, và chất béo (omega 3, omega 6).

Chính vì vậy, đối với sức khỏe, hạt chia đem lại vô vàn lợi ích:

Dầu chia chứa rất nhiều chất dinh dưỡng

- Tốt cho sự phát triển toàn diện về sức khỏe tinh thần và thể chất của trẻ: Trẻ cần lượng chất béo không bão hòa (omega 3, 6) khá lớn, nhiều vi chất khác để phát triển. Dầu chia đáp ứng tốt những yêu cầu này của cơ thể trẻ khi mẹ bổ dung cho bé hàng ngày.

- Tốt cho hệ tiêu hóa: Dầu Chia như một lớp màng bảo vệ ruột khỏi các vi khuẩn có hại. Nhờ vậy, hệ tiêu hóa luôn trong tình trạng tốt, tránh đầy bụng, khó tiêu.

- Bảo vệ tim mạch: Chất béo (omega 3, omega 6) cung cấp đầy đủ cho cơ thể làm giảm lượng cholesterol có hại, cân bằng huyết áp. Vì vậy, sức khỏe tim mạch sẽ được cải thiện.

- Giúp hệ miễn dịch tốt hơn: Các vitamin nhóm B được giúp hỗ trợ và tăng cường hệ miễn dịch rất tốt.

- Phòng ngừa ung thư: Khi được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và vi chất tốt, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng. Ngoài ra, chất chống oxy hóa và axit ALA (hay alpha lipoic) có trong hạt chia cũng rất hiệu quả trong giảm thiểu các nguyên nhân gây ung thư. Đây là lý do các nhà khoa học khuyên mỗi người nên dùng dầu hạt chia ép lạnh hàng ngày.

- Làm đẹp da và tóc: Khi cơ thể được nạp đủ omega 3 và 6 giúp đẩy lùi lão hóa. Dầu chia lại chứa nhiều omega 3 và 6 hơn tất cả những loại dầu hạt khác. Vì vậy, phụ nữ nên uống trực tiếp dầu chia, hoặc trộn cùng salad ăn hàng ngày. Dưỡng ẩm da bằng dầu chia còn an toàn, không tốn kém mà hiệu quả rất cao.

Ai nên dùng dầu hạt chia?

Dầu hạt chia ép lạnh giữ nguyên các dưỡng chất, là sản phẩm tuyệt vời cho bữa ăn của cả giả đình.

Dầu chia thích hợp với hầu hết mọi người

- Trẻ ăn dặm

- Người có nguy cơ mắc bệnh tim mạch, thừa cân

- Người có hệ miễn dịch, hệ tiêu hóa không tốt

- Người làm việc trong môi trường có nguy cơ nhiễm những chất độc gây ung thư

- Phụ nữ, nhất là những người có tố chất da và tóc không khỏe mạnh

Nhưng nhìn chung, mỗi gia đình nên có dầu Chia và sử dụng đều đặn lượng nhỏ hàng ngày. Thói quen này giúp cải thiện sức khỏe tốt nhất, ngăn ngừa được nhiều nguy cơ bệnh tật.

Lưu ý rằng, dầu chia ép lạnh chỉ nên dùng trực tiếp, trộn salad, không chiên xào ở nhiệt độ cao sẽ làm thay đổi thành phần và giá trị dinh dưỡng. Với cháo hoặc bột ăn dặm của trẻ, sau khi nấu xong trút ra bát rồi mới trộn dầu vào và đảo đều.

Dầu hạt chia Wolfberry hàng đầu châu Âu

Dầu hạt chia Wolfberry có xuất xứ từ cộng hòa Séc và được sử dụng rộng rãi tại châu Âu. 

Dầu hạt chia Wolfberry

Để hạn chế những tác động không tốt từ mỡ động vật, dầu ăn sản xuất bằng phương pháp gia nhiệt cao, nhiều gia đình chọn dầu ép lạnh. Dầu chia Wolfberry không chỉ ép lạnh truyền thống để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng, mà còn đảm bảo ở cả khâu nguyên liệu được kiểm soát chặt chẽ.

Dầu hạt Chia có vô vàn lợi ích với sức khỏe. Nên thật sáng suốt khi mỗi gia đình đều có sản phẩm này và bổ sung vào khẩu phần hàng ngày cho tất cả các thành viên.

Xem thêm: Dầu óc chó Đức - Món quà cho sức khỏe