Tác dụng thần kỳ của dầu hạt óc chó ép lạnh đối với sức khỏe của cả gia đình

Hạt óc chó chứa nhiều dưỡng chất quý giá nên dầu hạt óc chó cũng được mệnh danh là dưỡng chất "vàng" đối với sức khỏe. Cùng Kunella Feinkost tìm hiểu kỹ hơn về dầu hạt óc chó để tự tin bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng của cả gia đình.

Những tác dụng thần kỳ của dầu óc chó

Phòng ngừa bệnh tim mạch, đột quỵ ở người lớn tuổi

Dầu óc chó được chứng minh giúp giảm nguy cơ tim mạch đặc biệt ở người lớn tuổi

Sử dụng dầu hạt bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày hỗ trợ làm giảm nồng độ triglyceride (chất béo trung tính trong máu), cholesterol xấu cũng như cholesterol toàn phần, giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim. Bởi trong dầu hạt óc chó chứa rất nhiều acid béo omega-3 và các chất chống oxy hóa. Một nghiên cứu trên 60 người trưởng thành có lượng chất béo trung tính cao cho thấy, những người uống một viên nang có chứa 3gr dầu quả óc chó trong 45 ngày có nồng độ triglyceride trong máu thấp đáng kể.

Vì thế, bổ sung dầu hạt óc chó trong bữa ăn hàng ngày giúp phòng tránh các biến chứng của những người có nguy cơ cao trong nhóm bệnh về tim mạch, đột quỵ đặc biệt là ở người lớn tuổi. 

Tăng cường phát triển trí não cho thai nhi và trẻ nhỏ 

Mẹ nên bổ sung ngay từ trong thai kỳ và trong giai đoạn ăn dặm cho bé sự phát triển tốt nhất

Trong dầu hạt óc chó chứa rất nhiều axit béo omega-3, Đây là một loại chất rất tốt cho cả mẹ và bé. Các axit béo này có tác dụng kích thích não bộ của bé hoạt động hiệu quả, đồng thời còn giúp thị lực của bé phát triển tốt ngay từ trong thai kỳ. Do đó, bổ sung dầu hạt óc chó vào khẩu phần dinh dưỡng của mẹ khi mang thai sẽ góp phần giúp bé ổn định hành vi, tăng cường trí nhớ và phát triển toàn diện trong tương lai. 

Dầu óc chó cũng được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao và khuyên dùng làm dầu ăn dặm cho các bé từ 6 tháng tuổi trở lên. Mẹ nên bổ sung 1 thìa dầu óc chó vào khẩu phần cháo, bột của bé là đủ để cung cấp cho bé những dưỡng chất quan trọng như Omega 3 (cao gấp 5 lần cá hồi, hỗ trợ phát triển trí não), canxi (giúp xương chắc khoẻ, mọc răng tốt, giảm thiểu chân vòng kiềng), các chất chống oxy hoá (tăng cường miễn dịch, giảm mắc bệnh ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ).

Giảm nguy cơ béo phì, thừa cân, kiểm soát lượng đường trong máu

Giảm cân, ngăn béo phì bằng chính thực phẩm

Nguồn Omega-3 trong dầu óc chó là chất béo không bão hoà đa  chiếm tới 72% nên khi sử dụng dầu óc chó trong 1 số món ăn sẽ giúp có thể tự cân bằng lại trọng lượng, từ đó mà góp phần giảm béo hiệu quả. 

Đặc biệt, dầu hạt óc chó cũng được chứng minh là một trong những thực phẩm làm giảm lượng đường trong máu, giúp ngăn ngừa các bệnh về đái tháo đường, mỡ trong máu... Trong một nghiên cứu trên 100 người mắc tiểu đường type 2 cho thấy, ăn 15gr (1 muỗng) dầu óc chó mỗi ngày trong 3 tháng giúp làm giảm đáng kể lượng đường trong máu và nồng độ hemoglobin A1c, tác nhân gây ra lượng đường trong máu kéo dài. 

Cách sử dụng dầu óc chó để giữ trọn vẹn dinh dưỡng 

Sử dụng dầu hạt óc chó chuẩn mang lại dinh dưỡng tối đa cho mọi người

Do có giá trị dinh dưỡng cao, giữ được mùi hương và màu sắc tự nhiên đặc trưng, nên Dầu hạt óc chó ép lạnh Kunella nhập khẩu từ Đức là loại dầu hạt óc chó được các bà nội trợ yêu thích, tin tưởng sử dụng. 

Dầu óc chó có thể sử dụng vô cùng đa dạng trong căn bếp của mọi gia đình. Từ các món salad tươi ngon, giàu dưỡng chất mọi thành viên đều yêu thích, cho tới các món nước sốt không thể thiếu cho các món ăn hay trở thành một sự bổ sung cuối cùng để gia tăng hương vị cho các món ăn bằng cách quét thêm 1 lớp lên bề mặt. Các gia đình có bé trong độ tuổi ăn dặm cũng có thể thêm dầu óc chó vào món ăn của bé, cách hữu hiệu để bổ sung nhóm chất béo rất quan trọng cho sự hấp thu của bé. 

Dầu óc chó Kunella Feinkost được sản xuất bằng công nghệ ép lạnh hiện đại để giữ trọn hương vị, dinh dưỡng tự nhiên của hạt. Chính bởi vậy, khi sử dụng mẹ cần lưu ý không dùng dầu óc chó ép lạnh để chiên xào, do nhiệt độ cao sẽ khiến cho dầu biến chất, mất đi hương vị gốc, đồng thời làm giảm giá trị dinh dưỡng. 

Sau khi sử dụng, mẹ lưu ý bảo quản dầu ở nơi khô thoáng. Sản phẩm sẽ sử dụng được tốt nhất trong 6 tháng sau khi mở nắp. 

Kunella hi vọng những thông tin trong bài đã giúp cung cấp cho mẹ thêm kiến thức về những công dụng thần kỳ của loại dầu hạt óc chó quý giá, từ đó mẹ yên tâm hơn để bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày cho cả gia đình. 

Tìm hiểu thêm về dầu hạt óc chó ép lạnh Kunella và mua sản phẩm nhập khẩu chính hãng tại: https://kunella.vn/dau-oc-cho-reines-walnubol-kunella-feinkost