Dầu óc chó là nguồn dinh dưỡng vàng giúp bé phát triển cả về thể chất lẫn trí tuệ, nhất là trong giai đoạn ăn dặm. Bài viết này Kunella Vietnam sẽ cùng bố mẹ tìm hiểu cách làm dầu óc chó cho bé ăn dặm nhé!

Trước hết, chúng ta cùng tìm hiểu những tác dụng của dầu óc chó đối với việc ăn dặm của bé. 

Tác dụng khi sử dụng dầu óc chó cho bé ăn dặm 

Giúp tăng cường thị lực, phòng ngừa các bệnh về mắt cho bé

Trong dầu óc chó có chứa axit linoleic và vitamin A, hai dưỡng chất có tác dụng lớn trong việc phát triển võng mạc, thúc đẩy hoạt động của mắt. Thường xuyên bổ sung dầu óc chó trong bữa ăn của bé sẽ góp phần hỗ trợ tăng cường thị lực, giảm thiểu nguy cơ mắc cận, loạn thị cho bé.

Ảnh: Dầu óc chó mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho bé trong giai đoạn ăn dặm

Hỗ trợ phát triển trí não cho bé

Dầu óc chó còn chứa lượng omega 3 dồi dào. Đây là một dưỡng chất rất có lợi cho sự phát triển não bộ ở trẻ nhỏ, giúp hỗ trợ phát huy tối đa hoạt động của hệ thần kinh, tăng cường trí nhớ và khả năng nhận thức cho bé.

Thúc đẩy sự phát triển thể chất cho bé 

Bổ sung dầu óc chó trong bữa ăn hằng ngày còn giúp cung cấp cho bé các vitamin, khoáng chất cần thiết cho sự hình thành và phát triển thể chất của bé. Đặc biệt squalene và polyphenol có khả năng chống viêm, khử trùng, thúc đẩy lưu thông máu, cải thiện hoạt động của hệ miễn dịch, bảo vệ bé khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường. 

Hỗ trợ hệ tim mạch của bé hoạt động khỏe mạnh

Các chất béo không bão hòa có trong dầu óc chó cũng rất có lợi cho hệ tim mạch của bé. Sử dụng dầu óc chó hằng ngày cho bé cũng hỗ trợ giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch cho trẻ.

Cách làm dầu óc chó cho bé ăn dặm

Cách 1: Làm dầu óc chó cho bé ăn dặm bằng phương pháp thủ công

Ảnh: Mẹ có thể làm dầu óc chó bằng phương pháp thủ công

• Bước 1: Chuẩn bị số lượng hạt óc chó tùy theo lượng dầu mẹ muốn làm. 
• Bước 2: Tách vỏ. 

Nếu mẹ đã chọn mua loại hạt óc chó tách vỏ sẵn thì có thể bỏ qua bước này. 

• Bước 3: Xay mịn thành bột.

Xay hạt óc chó bằng cách bật máy xay trong vài giây rồi tắt, lặp lại cho đến khi hạt mịn thành bột.

Lưu ý: 

Mỗi lần mẹ chỉ nên cho một ít nhân, để đảm bảo tất cả nhân óc chó đều được xay mịn. 

Không xay liên tục, nếu không sẽ bị ra dầu sớm

• Bước 4:

Cho bột đã xay đun với lửa nhỏ, đảo đều, cho thêm một loại dầu hạt bất kì. Sau đó đổ vào tấm lọc và dùng tay vắt để thu được dầu óc chó.

Cách làm này có thể giúp mẹ dễ dàng thu được dầu óc chó mà không cần đến máy móc, thiết bị tốn kém, cồng kềnh. Tuy nhiên, dầu do trải qua nhiệt độ cao và bị trộn lẫn với dầu khác nên sẽ không còn giữ được độ nguyên chất nữa.

Cách 2: Làm dầu óc chó cho bé ăn dặm bằng phương pháp ép lạnh 

Ảnh: Làm dầu óc chó bằng phương pháp ép lạnh giúp giữ được tối đa dưỡng chất có trong hạt

• Bước 1: Chuẩn bị máy ép dầu và hạt óc chó
• Bước 2: Làm nóng máy ép dầu trong 30 phút trước khi ép hạt, lưu ý duy trì nhiệt độ xấp xỉ 40 độ C để khi ép không làm biến đổi dưỡng chất có trong hạt.
• Bước 3: Cho hạt vào máy ép. Mẹ lưu ý cho ít một để tránh bị kẹt máy.
• Bước 4: Để hỗn hợp thu được trong 5-7 ngày để trọng lực phân tán dầu và cặn dầu hoàn toàn. 
• Bước 5: Bảo quản dầu óc chó tinh chất thu được trong lọ thủy tinh.

Cách làm này sẽ giúp dầu giữ được tối đa dưỡng chất có trong hạt tuy nhiên vẫn khá tốn thời gian và công sức.

Vì vậy, thay vì tự ép dầu, nhiều mẹ đã tìm mua dầu óc chó ép lạnh đóng chai sẵn.

Dầu óc chó cho bé ăn dặm Kunella tiện lợi 

Dầu óc chó Kunella nhập khẩu từ Đức được chiết xuất ép lạnh 100% theo công nghệ hiện đại tiêu chuẩn châu Âu, nhờ đó giữ trọn hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng vốn có trong hạt óc chó. Dầu óc chó ép lạnh Kunella chắc chắn là sự lựa chọn số 1 cho bé ăn dặm từ 6 tháng tuổi. 

Bà nội trợ ngoài việc sử dụng cho bé ăn dặm còn có thể tham khảo thêm các công thức chế biến đồ ăn khác để tạo nên thực đơn thú vị cho cả gia đình. Đừng bỏ phí nguồn dinh dưỡng quý giá này khi chăm sóc gia đình nhỏ thân yêu mẹ nhé!

>>>Tham khảo mua dầu óc chó Kunella cho bé ăn dặm tại đây

Hy vọng bài viết đã giúp mẹ nắm được những công dụng và cách làm dầu óc chó cho bé ăn dặm. Trong trường hợp không muốn tốn quá nhiều thời gian và công sức tự ép dầu, dầu óc chó ép lạnh Kunella cho bé ăn dặm sẽ là lựa chọn lý tưởng cho mẹ đó.