Mách mẹ cách dùng dầu óc chó ăn dặm sao cho đúng

Dầu óc chó được khuyên dùng làm dầu ăn dặm cho các bé 6 tháng tuổi trở lên bởi nhiều lợi ích tuyệt vời cho sự phát triển toàn diện của bé. Nhưng liệu mẹ đã biết cách sử dụng dầu óc chó ăn dặm cho bé đúng chuẩn chưa, cùng tìm hiểu với Kunella nhé!

Tại sao nên sử dụng dầu óc chó ăn dặm 

Trong giai đoạn từ 0 đến 6 tháng tuổi, sữa mẹ chứa 3% đến 4,5% lượng chất béo, cung cấp hơn 50% năng lượng mỗi ngày của con. Trong đó, các axit béo không bão hòa đa (như axit linoleic, axit α-linolenic,…) là những axit béo thiết yếu đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển toàn diện của con. 

Tuy nhiên, cơ thể không thể tự tổng hợp axit linoleic và axit α-linolenic mà chỉ có thể tổng hợp chất từ nguồn thức ăn mỗi ngày nên bắt đầu từ 6 tháng tuổi trở lên, mẹ phải bổ sung những chất béo thiết yếu này qua các thực phẩm ăn dặm và dầu óc chó là nguồn cung cấp chất béo thiết yếu dồi dào được nhiều mẹ hiện đại tin dùng.

Nhiều nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng dầu óc chó rất giàu chất dinh dưỡng, hàm lượng axit béo không bão hòa ≥92%, axit linoleic Omega-6 ≥56%, axit linoleic Omega-3 ≥14%, giàu vitamin A tự nhiên, vitamin D, F, K, B9 và các chất dinh dưỡng khác.

Sử dụng dầu óc chó thường xuyên giúp thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh về cả thể chất và trí não và cân bằng trao đổi chất cho bé. Ngoài ra, axit linoleic và vitamin A có trong dầu óc chó rất cần thiết cho sự phát triển của võng mạc mắt, ngăn ngừa bệnh quáng gà và mất thị lực cũng như các bệnh liên quan đến mắt.

Cách chế biến dầu óc chó ăn dặm 

Dầu óc chó có điểm bốc khói rất thấp chỉ ở khoảng 160 độ C và được khuyên là nên dùng lạnh, không dùng để xào nấu ở nhiệt độ quá cao, nếu không sẽ gây đắng, làm mất đi axit béo có lợi Omega-3 và sản sinh ra các chất độc hại ảnh hưởng tới sức khỏe của con. Vì vậy, mẹ hãy sử dụng dầu óc chó ăn dặm theo những cách dưới đây:

- Trộn vào đồ ăn, khuấy đều dầu óc chó cùng cháo đã chín và nguội bớt hoặc rau củ xay nhuyễn khiến món ăn dặm thêm thơm ngon và kích thích bé muốn ăn.

- Nếu dùng để nấu thì tốt nhất nên trộn với các loại dầu hạt khác. Chú ý không dùng lửa lớn, khống chế nhiệt độ ở mức dưới 160 độ C.

Những lưu ý khi sử dụng dầu óc chó ăn dặm

- Lưu ý về liều lượng ở mỗi độ tuổi

Tùy theo độ tuổi của bé thì liều lượng dầu óc chó sử dụng sẽ khác nhau, định mức sử dụng an toàn mà các chuyên gia khuyên dùng:

+ Đối với trẻ từ 6-12 tháng tuổi: 2-5ml/ngày

+ Đối với trẻ từ 12-24 tháng tuổi: 3-5ml/ngày

+ Đối với trẻ từ 24 tháng tuổi trở lên: 5-8ml/ngày

Do hệ tiêu hóa của các bé còn yếu nên mẹ lưu ý không sử dụng dầu óc chó ăn dặm với tần suất quá 2 bữa/ngày và quá 4 ngày/tuần. 

- Lưu ý về dị ứng

Trong ba ngày đầu, mẹ nên cho bé dùng thử khoảng 1ml dầu óc chó mỗi ngày để quan sát xem bé có bị dị ứng với dầu óc chó hay không. Nếu xuất hiện bất kỳ triệu chứng dị ứng hay phản ứng phụ nào thì hãy ngưng sử dụng ngay lập tức và tham khảo ý kiến từ bác sĩ.

- Lưu ý về về lựa chọn sản phẩm dầu óc chó

Khi lựa chọn dầu óc chó ăn dặm cho con, mẹ cần đảm bảo đủ các tiêu chí:

+ Nên lựa chọn loại dầu ép lạnh nguyên chất 100% không lẫn tạp chất, an toàn cho sức khoẻ và giữ trọn vẹn các chất dinh dưỡng quý giá. 

+ Nên lựa chọn dầu có độ trong suốt, màu vàng vàng, không bị đông. Nếu dầu có quá nhiều nước hoặc bị biến chất, lẫn tạp chất thì dầu sẽ bị đục và độ trong thấp.

+ Phải chọn những sản phẩm dầu óc chó từ thương hiệu uy tín, có nguồn gốc xuất xứ, kiểm định chất lượng rõ ràng, tránh mua hàng giả hàng nhái hàng kém chất lượng.

Dầu óc chó ép lạnh Kunella nhập khẩu và phân phối từ Đức, đạt tiêu chuẩn chất lượng châu Âu chắc chắn là sự lựa chọn đáng tin cậy cho mẹ và an toàn sức khỏe của con yêu. 

Để con phát triển toàn diện và vượt trội, mẹ hãy bổ sung thêm dầu óc chó ăn dặm vào thực đơn cho con ngay hôm nay nhé!